RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK TINGKATKAN IMUN

CARA MEMBUAT CAPCAY

Bahan-bahan :

• 10 bh bakso,potong tipis-tipis
• 5 lbr daun kol, potong-potong
• 150 gram jamur bundar, potong jadi 4 bagian
• 130 gram udang ukuran besar, kupas kulitnya
• 70 gram caisim,iris kasar-kasar
• 150 gram kembang kol, dipotong-potong
• 3 bh wortel segar,iris tipis-tipis
• 140 gram cumi-cumi segar, potong melingkar
• 70 gram sawi, iris

Bahan Bumbu :

• 4 sdm saus tiram
• Air secukupnya
• 4 bh cabai merah segar
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya
• 6 btr bawang merah, haluskan
• Minyak secukupnya

Cara Memasak:

• Tumis bumbu sampai harum. Masukan bakso, udang dan cumi. Tumis dan aduk sampai berubah warna dan bumbu meresap. Masukan semua sayuran, tumis sampai layu.
• Tambahkan gula, garam, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata.
• Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih.